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OFICINA DE ADMISIÓN
La carrera forma a los más reconocidos profesionales del rubro, revelando para nuestros estudiantes las más avanzadas técnicas de enseñanza aplicadas en las 40 Escuelas de la red internacional a nivel mundial.
Aprenderás técnicas culinarias básicas y avanzadas formando en ti la capacidad de crear tu propio repertorio de recetas, dirigir brigadas de cocina y bar. Todo esto aplicado en nuestros laboratorios de cocina implementados con equipos de vanguardia.
Gracias a nuestra metodología práctica, Le Cordon Bleu te capacitará para que adquieras las habilidades necesarias para poder desenvolverte en cada puesto de trabajo, aplicando normas de BPM (Buenas Prácticas) y manejar correctamente la parte administrativa y comercial del sector hotelero de clase mundial.
La rama de la gastronomía que más se acerca al arte. La carrera de Pastelería te permitirá desarrollar el talento y técnica que posees, y lo convertirá en una herramienta de alto nivel, para cumplir con las exigencias de un mundo internacionalmente competitivo.
Diseñada para que aprendas los secretos en la preparación de las bebidas emblemáticas del mundo, complementado con técnicas innovadoras para que puedas desarrollar tus propias recetas. Desarrollarás tus habilidades en un ambiente real gracias a nuestra aula especializada de bar y aula taller, donde podrás dominar todas las técnicas de preparación y flair, además de supervisar el correcto funcionamiento de un bar.
Lleva tu pasión a otro nivel, organiza y dirige equipo de cocina, utilizando correctamente los insumos y domina a la perfección todos los utensilios y equipos de trabajo en las cocinas. Habilidades que aprenderás en las aulas taller y las pondrás a prueba en nuestra aula taller.
Para el proceso de admisión 2023I tenemos las siguientes fechas:
GRUPO 8-4 FEBRERO
GRUPO 9-4 MARZO
¿Qué es la Modalidad Ordinaria?
Esta modalidad de ingreso está dirigida a alumnos que han culminado el 5to. año de secundaria y egresados de colegio.
1. Postula
Para postular debes de presentar:
2. Pon a prueba tu talento
Rendirás un examen obligatorio donde se evaluaremos tus conocimientos, permitiéndonos definir si puedes iniciar la carrera o reforzar algún área en particular. Además, todos los postulantes pasan por una entrevista personal que nos permite conocerte y saber más de tu talento.
3. ¿Aprobaste el examen?
De aprobar el examen, recibirías una constancia de ingreso con la cual podrás pagar la matrícula y la primera boleta, y además serás parte de un taller 100% dinámico donde descubrirás tus oportunidades, mejoraras tus competencias, trabajo en equipo, iniciativa, adaptabilidad, predisposición y sobre todo explotar tu creatividad.
*En caso de desaprobar el examen, puedes volver a postular.
Inicia tu carrera
Una vez que hayas pasado aprobado todo el proceso de evaluación, deberás acercarte a nuestro counter con los siguientes documentos que son obligatorios para hacer efectiva tu matricula:
(1) Certificado original de estudios de los cinco años de educación secundaria.
(1) Partida de nacimiento (original) y/o copia de DNI.
(2) Fotos en tamaño carné (con fondo blanco).
(1) Copia de pago de la matrícula y primera boleta.
IMPORTANTE
Todas las modalidades deberán presentar documentación que acredite su condición.
Todos los documentos pasan por evaluación, así como los postulantes pasan por una entrevista personal.
Primeros puestos
Si obtuviste los primeros puestos en los dos últimos años de estudios secundaria, esta es tu modalidad de ingreso.
¿Qué necesitas para postular?
Requisitos:
IMPORTANTE
Tercio Superior
Si has pertenecido al tercio superior en los dos últimos años de estudios secundarios (4to y 5to de secundaria), esta es tu modalidad de ingreso.
¿Qué necesitas para postular?
Requisitos:
IMPORTANTE
Esta modalidad está dirigida a quienes han culminado la educación básica.
La evaluación consta de 2 pasos:
Paso 1 – Test de Aptitud Académica:
- Razonamiento Matemático
- Razonamiento Verbal
- Cultura General
Paso 2 - Entrevista Personal:
La entrevista personal tiene como propósito conocer el perfil del postulante y ratificar su vocación profesional.
REQUISITOS DE INSCRIPCIÓN:
Derecho de Inscripción: S/.280
Carta de compromiso.
Pueden ingresar por exoneración todo postulante que acredite:
- Pertenecer al tercio superior en el colegio.
- Grado de Bachiller o Título profesional
- Deportistas calificados certificados por el Instituto Peruano de Deporte (IPD)
- Beneficiarios del Programa Integral de Reparaciones de educación.
- Artistas Calificados que hayan representado al país o la región, acreditados por el instituto Nacional de Cultura (INC) o una Escuela Superior de Arte.
- Traslados Externos (nacional e internacional). Debe presentar una constancia de estudios de la institución educativa a la que perteneció.
REQUISITOS DE INSCRIPCIÓN EXONERACIÓN:
Derecho de inscripción S/.280.00
Carta de compromiso.
Documento que sustente exoneración.
Solicitud de exoneración S/.5.00
Trasládate al Instituto Le Cordon Bleu y se parte de la red internacional más grande del mundo. Accede a una formación especializada y personalizada, comprometida con la innovación y las mejores prácticas en Gastronomía, Hospitalidad y Bebidas.
Beneficios
Ingreso Directo.
Descuentos especiales.
Ser parte del la red educativa mas grande del mundo
Convalidación Automática.
*Previa evaluación de expediente.
¿Por qué , estudiar en ILCB?
Diploma internacional , otorgado por la La Fondation Le Cordon Bleu – Art Culinaire et Gestion Hoteliere.
Staff de docentes especializados nacionales e internacionales.
Mallas curriculares por competencias.
Pasantías , practicas y trabajo en las empresas más prestigiosas alrededor del mundo.
Infraestructura y Equipos de Primer Nivel
Más de 50 convenios nacionales e internacionales.
Comunidad multicultural.
Sistema todo incluido.
Proceso de admisión por traslado:
Llenar el formulario de postulante.
Realizar el pago por derecho de inscripción de S/.285.00
Presentar constancia de estudios de la institución educativa de procedencia.
En caso desees convalidar deberás presentar los siguientes documentos:
Certificado de estudios originales de la institución de procedencia
Sílabos visados por la institución de procedencia.
Para iniciar una postulación, usted debe ir al menú y hacer clic en "Registro de Admisión"
Para continuar con el proceso de postulación, usted debe ir al menú y hacer clic en "Continuar"
Carreras profesiones ofertadas en admisión.
Cronogramas vigentes para la admisión a la institución de esta gestión.
Existen dos modalidades de admisión. Modalidad ordinaria o extraordinaria.
Mide los conocimientos y aptitudes académicas del postulante y posibilita su acceso a una vacante ordinaria.
Ingreso directo para los estudiantes de Educación Básica que acrediten nuestros requisitos.
NUNCA ES TARDE PARA HACER LO QUE TE APASIONA. Si estudias una carera que no te motiva, es momento de vivir tu verdadera pasión.
En esta sección podemos resolver muchos dudas.
Aquí podrá conocer los resultados de Admisión.
Esta carrera es para ti si sientes pasión por los negocios hoteleros y turísticos, te apasiona el sector y deseas conocer a detalle el funcionamiento de este rubro. Si tienes facilidad para las relaciones públicas, habilidades para el aprendizaje de idiomas, tener una buena comunicación social y laboral. Y definitivamente conocer a detalle la conservación de nuestro patrimonio cultural.
¿Por qué Administración de Negocios Hoteleros y Turísticos en la ULCB?
Nuestra carrera te formará con fuertes habilidades de liderazgo y visión estratégica, para que puedas transformar la industria del turismo mediante un desarrollo sostenible y creativo para de esta forma generar cambios positivos en el país contribuyendo al desarrollo económico y social.
Perfil de Egreso
Al finalizar la carrera estarás capacitado para analizar, monitorear y evaluar el impacto de los negocios hoteleros y turísticos. Comprenderás la visión integrada del Turismo y la Hotelería. Tendrás una marcada orientación al mercado, emprendimientos, agentes turísticos. Podrás dirigir, liderar y gestionar distintos tipos de entidades del rubro.
Esta carrera es para ti si tienes interés por el procesamiento y conservación de los alimentos, diseño y administración de equipo y maquinaria utilizada en la industria de alimentos. Además, te debe gustar el conocimiento, la aplicación tecnológica y la investigación.
¿Por qué Gastronomía y Gestión Empresarial en la ULCB?
Nuestra carrera además de enseñarte sobre toda la gestión culinaria como cocinero, recibirás una sólida formación en administración empresarial e investigación; para así lograr ser un profesional en todos los aspectos del rubro gastronómico.
Perfil de Egreso
Al finalizar la carrera serás un profesional creativo y socialmente responsable, que cuenta con la capacidad de gestionar empresas de servicios, cadena de restaurantes, hoteles, y empresas afines comunicando con facilidad, resolviendo las diferencias y trabajando en equipo tomando decisiones en la solución de problemas y contribuyendo al desarrollo del país y del mundo.
Esta carrera es para ti si te motiva el bienestar social y muestras disposición en la atención a las personas para dar respuesta a los problemas de salud nutricional. Es importante que te guste el estudio de las ciencias de la nutrición y la alimentación para el servicio de la sociedad.
¿Por qué Nutrición y Técnicas Alimentarias en la ULCB?
Nuestra carrera se enfoca en desarrollar la prevención y tratamiento de la salud a través de la nutrición clínica y pública; teniendo como ventaja competitiva la excelencia en la mejora de los hábitos y principios nutricionales, estilos de vida saludables y el conocimiento a profundidad de la gran diversidad de alimentos de todas las regiones del país.
Perfil de Egreso
Al finalizar la carrera estarás capacitado para evaluar, proponer y realizar programas de seguridad alimentaria a personas de todos los grupos etarios. Así como, elaborar proyectos nutricionales que busquen prevenir enfermedades.
Esta carrera es para ti si tienes interés por el procesamiento y conservación de los alimentos, diseño y administración de equipo y maquinaria utilizada en la industria de alimentos. Además, te debe gustar el conocimiento, la aplicación tecnológica y la investigación.
¿Por qué Ingeniería en Industrias Alimentarias en la ULCB?
Nuestra carrera te formará para identificar las oportunidades del mercado para crear productos y sistemas innovadores en el rubro industrial de los alimentos y bebidas. Así como crear procesos y tecnologías alimentarias de vanguardia, desarrollar proyectos sostenibles de conservación, transformación y comercialización de alimentos envasados, buscando obtener mayor calidad y productividad de los recursos.
Perfil de Egreso
Al finalizar la carrera estarás capacitado para analizar y evaluar alimentos, en las diferentes etapas de su procesamiento, transporte y comercialización, considerando los procedimientos y normas vigentes, para una correcta interpretación y toma de decisiones. Además, diseñarás nuevos productos considerando la posibilidad de aprovechar recursos alternativos oriundos del país dentro del marco legal y ética.
Esta carrera es para ti si tienes interés por las tendencias y estrategias que existen detrás de comunicar un producto o servicio. Curiosidad y actitud crítica de tu entorno. Interés por las relaciones comerciales a nivel nacional e internacional. Facilidad para las relaciones interpersonales y capacidad para trabajar en equipo.
¿Por qué Marketing y Gestión Comercial en la ULCB?
Nuestra carrera te formará para ser capaz de organizar y desarrollar productos tangibles e intangibles para incorporarlos en los mercados locales, nacionales e internacionales, mediante el desarrollo de estrategias comerciales que satisfagan plenamente las necesidades de los consumidores, posicionen la marca de sus bienes y/o servicios y maximicen la rentabilidad de las organizaciones.
Perfil de Egreso
Al finalizar la carrera estarás capacitado para analizar el mercado y tener visión estratégica local y global. Tendrás la capacidad para identificar necesidades del consumidor, crear estrategias para el cambio y fortalecer marcas y productos. Con un enfoque en las estrategias de venta, dominando herramientas de investigación y comportamiento del consumidor.
Esta carrera es para ti si sientes pasión por los negocios, y tienes una mente creativa y analítica enfocada a la acción. Flexibilidad y dinamismo para aceptar el cambio. Facilidad para establecer relaciones interpersonales y trabajar en equipo.
¿Por qué Administración de Empresas y Servicios en la ULCB?
Nuestra carrera te enseñará a dirigir negocios orientados a la satisfacción de los mercados actuales, desarrollando sostenibilidad económica, social y ambiental en todo tipo de servicios.
Tendrás los conocimientos necesarios para crear nuevas empresas y negocios que atiendan la demanda de servicios en un mercado que exige una mayor eficiencia, calidad y sostenibilidad económica, social y ambiental.
Perfil de Egreso
Al finalizar la carrera estarás capacitado para generar emprendimientos competitivos, a través de la generación, transmisión, adaptación y aplicación del conocimiento científico y tecnológico en la gestión empresarial, contribuyendo al desarrollo económico, social y cultural del país.
Esta carrera es para ti si te interesa el campo del comercio y los negocios internacionales. Si te gusta viajar y relacionarte con personas de diferentes culturas, costumbres e idiomas.
¿Por qué Gestión de Negocios Internacionales en la ULCB?
Nuestra carrera te enseñará a diseñar y gestionar estrategias internacionales con una visión global para el funcionamiento de las operaciones comerciales. La multidisciplinariedad entre nuestras carreras genera un valor agregado para desarrollar negocios internacionales.
Perfil de Egreso
Al finalizar la carrera tendrás una amplia perspectiva sobre las relaciones comerciales internacionales y de la cadena de suministro internacional. Además, Implementarás estrategias logísticas globales para la gestión de exportación, importación y desarrollo de negocios globales.
¿Qué es la Modalidad Ordinaria?
Esta modalidad de ingreso está dirigida a alumnos que han culminado el 5to. año de secundaria y egresados de colegio.
1. Postula
Para postular debes de presentar:
2. Pon a prueba tu talento
Rendirás un examen obligatorio donde se evaluaremos tus conocimientos, permitiéndonos definir si puedes iniciar la carrera o reforzar algún área en particular. Además, todos los postulantes pasan por una entrevista personal que nos permite conocerte y saber más de tu talento.
3. ¿Aprobaste el examen?
De aprobar el examen, recibirías una constancia de ingreso con la cual podrás pagar la matrícula y la primera boleta, y además serás parte de un taller 100% dinámico donde descubrirás tus oportunidades, mejoraras tus competencias, trabajo en equipo, iniciativa, adaptabilidad, predisposición y sobre todo explotar tu creatividad.
*En caso de desaprobar el examen, puedes volver a postular.
Inicia tu carrera
Una vez que hayas pasado aprobado todo el proceso de evaluación, deberás acercarte a nuestro counter con los siguientes documentos que son obligatorios para hacer efectiva tu matricula:
(1) Certificado original de estudios de los cinco años de educación secundaria.
(1) Partida de nacimiento (original) y/o copia de DNI.
(2) Fotos en tamaño carné (con fondo blanco).
(1) Copia de pago de la matrícula y primera boleta.
IMPORTANTE
Todas las modalidades deberán presentar documentación que acredite su condición.
Todos los documentos pasan por evaluación, así como los postulantes pasan por una entrevista personal.
Primeros puestos
Si obtuviste los primeros puestos en los dos últimos años de estudios secundaria, esta es tu modalidad de ingreso.
¿Qué necesitas para postular?
Requisitos:
IMPORTANTE
Tercio Superior
Si has pertenecido al tercio superior en los dos últimos años de estudios secundarios (4to y 5to de secundaria), esta es tu modalidad de ingreso.
¿Qué necesitas para postular?
Requisitos:
IMPORTANTE
Para iniciar una postulación, usted debe ir al menú y hacer clic en "Registro de Admisión"
Para continuar con el proceso de postulación, usted debe ir al menú y hacer clic en "Continuar"
Carreras profesiones ofertadas en admisión.
Cronogramas vigentes para la admisión a la institución de esta gestión.
Existen dos modalidades de admisión. Modalidad ordinaria o extraordinaria.
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TEMARIO PARA LOS EXÁMENES..
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Aquí podrá conocer los resultados de Admisión.
